现在平台竞争很大，做外卖店赚钱吗？

　　得益于懒人经济，近几年，外卖行业发展迅速。有数据显示每十个中国人中就有三个外卖用户，2017年，餐饮外卖收入占整个餐饮行业的10%，很多餐饮店也顺应时代发展，专门做起了外卖生意。可是我们在外卖平台上买的食物，价格和店里相差无几甚至更便宜，而且外卖平台、外卖员都要从中抽成，如此复杂的利益结构之下，做外卖店还赚钱吗?

　　做外卖店钱肯定是赚的，不然也不会出现越来越多的外卖店。做外卖店赚钱主要有以下几点原因：

　　1、虽然外卖的价格和到店消费的差不多而且外卖平台还要每单抽取20%左右的费用，但是外卖店的开店成本低。开一家外卖店要比开一家堂食餐饮店少花费十几万。因为外卖店不要求店铺必须在黄金地段，只要交通便利即可。店铺少了餐厅区域，面积也要小很多。此外外卖店的装修、设备、人员成本都要更少。三万元资金就可以开一家外卖店。

　　2、外卖食品的利润要比到店消费少，但依然有利可图。点过外卖的人很容易就能发现，价格低的外卖都是很平常的食物，成本不高。而且很多都以套餐的形式卖，比如，一份套餐冒菜，售价在15-22元左右，但是里面的素菜大多是价格便宜的土豆、粉条、藕等，素菜也以速冻丸子类的居多。所以，看似价格便宜的套餐冒菜，在食物用料方面节约了成本，无形中提高了利润空间。

　　3、餐盒收费。薅羊毛的赚钱方式也是外卖常用的一种手法。就拿餐盒费来说，现在点外卖都有餐盒费，常规大小的餐盒一个一元钱，成本价通常在0.3-0.5元。看似每单只有几毛钱，可是送餐单数多了之后，这也是一笔不小的收入。

　　以上三个原因，足以说明做外卖店这个行业是赚钱的。但是做外卖赚钱还需做好以下几点：外卖不适宜做成本高、利润低的产品，店主要计算每件商品的利润率，只做适合外卖的商品;参照同行，合理定价;保证食品卫生，味道要好;出餐速度要快。