在餐饮业中，火锅店高利润是投资者选择投资开火锅店的主要因素，就目前餐饮行业的毛利率水平来看，火锅行业是毛利率比较高的行业，总体上能达到30%-50%。火锅是一个男女老少都喜爱的美食之一，也是投资者认为最保险的创业项目之一。

重庆崽儿火锅以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年，是业内公认的十强老火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，1993年开业的大渡口店至今还保持着拿号就餐和通宵营业的火爆场面。在火锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。

重庆崽儿火锅是重庆传统老火锅，地道重庆味，让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。目前已经拥有6大系列清汤鸳鸯锅，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求，确保单店不受淡季影响。

为什么这么多人选择加盟“重庆崽儿火锅”？因为公司不仅打造的低成本运作模式，帮每一位加盟商获取高额回报。同时，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。

自改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中火锅业的发展尤其迅猛和突出。因此，当今投资加盟火锅行业是非常好的创业之选。那么，火锅加盟哪家好呢？重庆崽儿火锅是一个不错的选择。