随着微博、微信、视频APP等社交工具越来越发达，“网红”这个字眼逐渐为公众们所熟悉。自2016年以来，一股关于网红奶茶店的风潮席卷了整个茶饮领域，紧跟着大量的奶茶店犹如雨后春笋一般遍地开花，但是一个迫切的问题随之而来并且纠结着投资者的心，为什么有的人做出了网红奶茶店，而有的奶茶店门可罗雀、无人问津?

　　网红奶茶店以喜茶为首，很多的时候购买一杯喜茶需要排三个小时的队、每人限购三杯，黄牛加价250%，代购跑腿加价……甚至还要实名制验证!过分了不，很过分!即使是这样，喜茶还是火遍了大江南北，单店铺每日的销售成绩最高可达4000杯，按照客单30元计算的话，每天的收入就高达12w!

　　反观一些其他的奶茶店铺与喜茶这样的网红奶茶店相比较而言，之间的距离相差的就不止是那么一点点了，那么究竟是什么原因，导致了如此巨大的差别?

　　1、口味。极致的口味才是餐饮业生存的法宝，不少投资者把奶茶店单纯地理解为芝士、草莓、芒果、牛油果，东西越多越好，价格越贵越高尚，不管三七二十一就是加加加，价格涨涨涨，结果口味和款式都做得极差，本来国人对美食的追求就情有独钟，一旦口味失败，整个店面的倒闭也就是迟早的事情了。

　　2,、服务。除了口味，服务态度在消费者的消费体验中也占据了很大的比重，消费者普遍喜欢态度好、服务热情的店面，如果说消费者进店以后，连个招待的服务员都没有，给消费者留下的印象可想而知，一次糟糕的服务不仅仅消灭了一个回头客，经过消费者的口碑传染，还一并消灭了十个潜在的顾客。

　　3、品牌文化。反观每一个网红店都有形成独有的品牌文化，比如说喜茶、丧茶等。消费者除了味道以外还有就是一种文化认可，还可以代表消费者的某种状态或者是某种心情，能够与消费者引起共鸣。对于奶茶店而言，如果没有自己的品牌文化，充其量最多只能够算是一个卖奶茶的。

　　4、特色。纵观奶茶领域的几个网红霸主，coco、喜茶、一点点、奈雪，它们自己的特色饮品就是自己独一无二的招牌，同时也是销售量最大、最受欢迎的饮品。除此之外，特色还包括了其他的特色服务，比如星巴克以休闲为主题的消费环境，迪欧咖啡的牛排和高档舒适区等等。

　　以上就是编者为大家带来的网红奶茶店的火爆原因，希望对投资者们有所帮助。