投资额度：20~30万元

　　宣传口号：不当白领当老板!：

　　所在区域：全国

　　经营范围：面食

　　企业名称：广州市麦点九毛九餐饮连锁有限

　　企业介绍：

　　太二酸菜鱼是广州一个酸菜鱼为招牌主食的餐饮店品牌，其品牌成立鱼2015年，时间虽短，但是受到消费者口碑接传，品牌很快在广东地区打响。

　　太二酸菜鱼因为几条个性的“赶客”条款，让顾客对他们又爱又恨。店内墙上挂着一个好品牌匾，上面写着“本店五不接待”，即：1、吃饭只顾这玩手机的;2、同行超过四个人进店的;3、说我们家鱼不好吃的;5、微信红包只抢不发的;5、脾气比店长还要拽的。此五类客人，通通不接待。这些夸张的短语作为营销手段的一种，主要用来调节用餐氛围，让消费者在轻松、愉悦的环境中快乐的用餐，这也是太二酸菜鱼的经营理念。

　　此外，我们店里每天只卖100条鱼，主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限，加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量，没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，太二酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要出品品质。

　　为了给顾客提供好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，

　　我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅，却大方地对顾客称，“我们的酸菜比鱼好吃”。因为太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间一定要腌足35天，以重庆当地地窖特征为标准，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。我们一贯坚持没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，店里宁愿不营业、不接客，也要出品品质，还有店内每天店只卖100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。

　　太二酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有不错的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。

　　太二酸菜鱼加盟项目也同时在进行中，我们旨在把这一特设餐厅和美味酸菜鱼带给全国的消费者。

　　太二酸菜鱼加盟费用：

　　太二酸菜鱼加盟条件：

　　我们太二酸菜鱼的项目加盟费用是非常的低的，大家都能够轻松的开店，同时产品制作的操作流程是十分的简单的，所以不需要太多的人手，几个人就能够顺利的维持店面的经营。就算是没有任何经验的投资者们，也都能够经过简单培训，快速的上手，顺利的维持店面的经营。太二酸菜鱼精选上等优质的原材料，经过长时间的熬制，汤底浓郁香浓。评级着对于产品品质严格的要求，让我们的品牌在短短的几年之中成为了行业之中的领导品牌。具体加盟条件如下：

　　1、自愿加盟太二酸菜鱼连锁体系，认同“太二”公司的经营理念，公司的品牌，并对其有信心，抱着积极乐观的心态。

　　2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。

　　3、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象。

　　4、愿主动配合及参与总太二酸菜鱼公司各项培训及促销活动。

　　5、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。

　　太二酸菜鱼加盟优势：

　　加盟优势

　　1、产品优势

　　太二酸菜鱼成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，多吃鱼可以健康长寿。

　　2、经营优势

　　定期依据市场需求，对酸菜鱼再次研发及改良，让门店不断推陈出新，然消费者吃的更欢乐。

　　3、市场营销

　　营销方案会365天不间断提供，每都是新的开始，不断的创新与开拓，从而保持品牌的活力。

　　4、用心服务

　　做好服务是一个品牌不变宗旨，太二酸菜鱼的认真与负责，体现在每一处，用心做服务。

　　加盟保障

　　1、研发——不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使太二酸菜鱼加盟友商能退出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉;

　　2、营销——延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的营销文案，常变常新;

　　3、投资——国内餐饮消费，每年几百个亿，酸菜鱼加盟的兴起是之事，是一个一劳永逸的行当，值得加盟的好项目;

　　4、团队——营销研发团队，针对中国消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线;

　　5、服务——太二酸菜鱼加盟前后都会对加盟商进行服务礼仪的指导，并提供专人培训，保障品牌服务的统一性。

　　太二酸菜鱼加盟流程：

　　目前，太二酸菜鱼的商机和市场潜力都是十分的不错的，我们的总部为了更好的打开市场，更好的提高品牌的影响力，特意放宽了加盟和的条件，所以加盟我们的品牌是十分的简单和容易的。同时我们的餐厅也是一个以鱼为主题的休闲餐厅，店内有着其他系列的产品，同样的在口感上面都做的十分的不错。所以你说加盟我们的太二酸菜鱼品牌，还怕没有市场么?具体加盟流程如下：

　　1、项目咨询——在线留言或者电话了解大理寺米线经营理念，加盟制度，分析加盟优势

　　2、总部考察及签约——实地考察，深入了解大理寺米线总部实力，确定项目，签订合同，缴纳前期合同费用

　　3、店铺签约——签订店铺租赁合同

　　4、设计装修——项目启动，确定店铺尺寸后，2个工作日内完成效果图，和客户确定方案后，5个工作日内完成全套施工图

　　5、店面施工、培训——按设计方案施工，同时安排新加盟商统一培训

　　6、试营业——试营业时，总部指派开店指导员开业支持