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在“民以食为天”的国内市场,餐饮一直是长盛不衰的创业热点,尤其是小吃类别,以其庞大的受众,经济实惠的价格,欲罢不能的美味,逐渐成为餐饮行业中的领跑者,其中尤以炸鸡为盛。做炸鸡创业的人也是越来越多,涌现出了不少加盟品牌。而对于大多数人而言,选择可靠的加盟品牌比起自营一家炸鸡店,无论是投入成本,还是在运营方面,都是相当划算的。但最重要的是要弄清楚加盟费用需要多少,以免上当受骗。
以加盟为例,加盟炸鸡店首要的就是考虑加盟费。一般而言,根据品牌影响力的大小,加盟费从几万到十几万不等,根据自己的预算及经济实力酌情选择即可。小编的建议如果是要在一二线城市开店,尽量选择知名度较高的品牌加盟。其一是因为消费者认可度比较高,想创造盈利也比较容易;其二就是如果加盟小品牌,在竞争力上就显得比较弱,很难在激烈的竞争中存活下来。
除开加盟费以外,还需要投入的就是店铺租金、装修、设备采购、原材料、人工费以及流动资金等。杂七杂八算下来,即使是在小地方投资加盟,也需要准备至少10万左右的预算。
这里重点要说一下店铺租金。不少品牌为了自己的品牌形象,往往对加盟商在店铺面积上做了门槛要求,根据所加盟地区的消费水平而有不同的要求。例如,如果所在区域是北上广这样的一线城市,要求加盟商店铺面积往往在50平米以上,即使是品牌方提供一定的支持,租金也不会便宜多少;如果是选择在县城开一家,店铺面积只需要20平米即可,而且店铺租金也会更便宜。
其实加盟看中的无非就是加盟品牌的影响力以及其总部所提供的支持,而这正是所有新手们面对的最大短板,也是几乎所有加盟品牌都着重宣传的一部分。对于个人而言,在加盟之前,一定要先做好市场调查,建议去总部做实地考察;加盟成功也需要多研究市场,方不负自己投入的心血。
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