餐饮/火锅
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发展特色养殖及配套餐饮
现在人们的生活方式发生转变，长久住在钢筋混泥土地上的城里人开始喜好往乡村里跑，去乡下享受大自然，寻找新鲜的娱乐方式，吃乡里的特色佳肴。
近年来农村旅游业发展迅速，消费行业逐渐蔓延乡村旅游餐饮。农村的土地资源、作物资源等都比较丰富，适合发展一些特色的畜种来满足消费者的需求。
例如花毛豚，就是一种适合农村大力繁殖的小型动物，它繁殖率高，饲养简单，采食广泛，花毛豚的肉质细嫩、腥味小，营养价值高，在普遍旅游区餐厅卖到一百多到两百元一份，它鲜嫩可口受到消费者的追捧。
目前花毛豚引入乡村度假农庄来养殖，具有一定的市场潜力，一方面供游客来参观、旅游消遣，品尝花毛豚肉的美食。另一方面，通过这样的餐饮消费来吸引更多的当地老百姓来发展，同时也带来很大一部分养殖的经济收益。花毛豚肉的菜谱种类很多，风味独特，消费者能品尝到不一样的畜肉美食，享受城里还不常见的风味，自然会分享到朋友圈得到广泛传播。从事农村特色养殖加餐饮，能带来联动效益，年收入不菲，值得农民很好的去发展。
目前农村创业正是比较好的时机，我们应放宽思路，跳开传统的经营观念，无论是知识分子还是普通农民，只要抓住了机会，就能获得财富。
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