古语有云鱼与熊掌不可兼得。但有这么一道菜，既美味又营养吃多了还不怕长胖。酸菜鱼这一道家常菜一直都是老少皆宜，鱼本身就是高蛋白低脂肪但又含有多种营养的肉质，再配以酸菜等佐料的调和，实在是一道既健康又好吃的美食。这样一款美食自然是火爆了全国，也让无数创业者们为之心动，但是很多创业者没有经营餐饮店的经验，不知道如何经营一家餐饮店，那么开一家酸菜鱼店选择加盟怎么样?

　　餐饮本身就是竞争非常大的一个行业，虽然餐饮的入行门槛比较低，市场前景也很不错，但还是有很多失败的“前车之鉴”。在小编看来开一家酸菜鱼店，如果创业者毫无开餐饮店的经验，选择加盟无疑是明智之举。有以下几个好处：

　　一、选择酸菜鱼品牌店加盟最大的一个好处就是，这些品牌经营多年自然拥有一大批忠实的消费群体。开店初期可以利用加盟品牌商的品牌宣传力，快速的积累人气。

　　二、一家酸菜鱼加盟店在市场里经营多年，必有它的成功之处，在行业内也一定是有许多的开店经验的，这些开店经验可以保证创业者在开店之处店内就能够形成标准化的运营流程。

　　三、开餐饮店的创业者多数应该都遇到过这样一个问题，在开店之处生意一切都很正常，但是突然一段时间一点生意都没有，自己却毫无办法。但是如果选址加盟一家品牌店就不会存在这样的问题了，门店如果遇到了经营方面的问题，品牌商会委派专业人员前来协助你，排查店内到底是哪方面出了问题，及时处理并解决。

　　四、开餐饮原材料进货也令众多创业者头疼不已，居高不下的采购成本导致菜品的价格比其它店贵出好多，在同样的味道与环境之下，价格低的店铺自然更受欢迎。而酸菜鱼加盟店有自己标准化的原材料采购以及物流配送，保证创业者店内原材料物廉价美的同时还保证了食材的安全。

　　综上所述我们可以知道开一家酸菜鱼店如果创业者毫无餐饮行业的经营经验，选择与品牌商合作还是有不少好处的。其实不管是选择加盟店还是自主创业，各自都有自己的优势。如何在餐饮行业中抢占更多的市场份额才是创业者们需要认真思索的难题!