芒种节气的由来及养生常识（代表着谷类作物等有芒作物完善）

芒种节气来临，代表着谷类作物等有芒作物完善，抢收十分迫切。晚谷、黍、稷等秋种农作物正是栽种比较忙的时节，故又称“忙种”。以下是小编为大家整理的芒种节气的由来及养生常识，我希望你能帮助到大家。

芒种节气的来历

芒种是二十四节气里的第九个节令，芒种时太阳光抵达赤纬75°。芒种字面的意思是“有芒的小麦快手赚钱，有芒的稻谷可种”，《月令七十二侯集解》:“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”，喻指麦籽、麦子等有芒作物种籽早已完善，抢收十分迫切。晚谷、黍、稷等秋种农作物正是栽种比较忙的时节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”是指这一节气的收种农忙时节。我们常说“三夏”百忙时节，是指忙碌于夏收、夏种和春播作物的夏管。这时我国长江中下游地区正在进入多雪的黄梅时节。

因此，“芒种”又称为“忙种”、“忙于种”，是农民朋友的栽种、下床更为忙碌的机会。

芒种是表现谷类作物等有芒作物成熟的，是一个体现农牧业物候现象的节令。时许芒种，四川盆地秋收时节已经过去了，中稻、红薯栽种进入尾声。很多地区中稻进到返青环节，幼苗葱绿，一派生机。“车风染尽三千顷，折鹭飞过来无从停”的名句，生动形象的描写了这时候原野的秀美风景。到芒种时节，山间盆地内并未栽种的中稻，应当赶紧栽插;要是再延迟，因温度提升，稻谷营养生长期减少，并且生长发育环节也容易遭到旱灾和病虫害，生产量必定不太高。红薯栽种至迟也需要赶上小暑以前，假如栽苕过迟，不仅旱灾产生的影响会引起，并且待到秋来的时候气温下降，不益于薯块彭大，生产量亦将显著降低。民间谚语“芒种碌碌栽”这个道理都在这里。

芒种养生专业知识

“静下心”

芒种时节合适调畅情志，能够 留意调整自己的心情，防止过大情绪变化，保持平稳心的。在夜里尽早唾觉，早晨早点起床，下午感到难受的时候可以适当的睡一会儿午休。那样我的身体能保持一个良好的情况，不易上火。

此外在穿衣层面，出门时能够穿一件防晒衫，防止紫外线的过多平行线，好好保护自己肌肤，以防皮肤晒伤。出汗了以后及时地把湿衣服更换，不必衣着脏衣服，以防汗水和病菌危及身心健康。流汗时稍作休息，等汗液止住了再冲澡。

“吃苦耐劳”

一般苦味的食物在夏天时吃都是非常好的，好像茄子、莲籽就是比较建议大家每日饮用的。这种食材具备清肝火效果，能够很好的赶跑身体内的热流，确保在夏天时出现眩晕、发困、情绪不稳定、口疮溃疡等不适。

“饮酸”

怪味能敛汗、治腹泻、去湿气，一些怪味水果具备去暑养血、生津解渴的功效，如乌梅干、山楂果、青柠檬、红提、草莓苗、西红柿、菠萝蜜、青芒、奇异果这类，以其适当食补，还能防止出汗过多而耗气伤阴。

还可以打汁喝，但不能用果汁饮料替代水，碳酸饮料、可口可乐等饮品中,含有较多的人造糖及电解质溶液,这种物质会对胃造成欠佳刺激性,反倒会危害消化吸收和胃口。

“食粥”

古时候医学家李时诊明确提出，粥是夏天的科学饮食，可将黑豆、莲籽、菏叶、芦根、荷兰豆等添加梗米中熬粥，凉后服用可以起到健脾养胃、去暑热的作用，除此之外薏米赤小豆粥清热解毒健脾胃，清热利湿护肝，东瓜孛荠粥滋补肠胃，生津止渴消滞，都是很不错的配搭。

“清补”

“清补”并不等于单吃素菜、水果之类，并不是追求完美的饮食肯定清与素。实际上，“清补”关键在于注重滋补，不过在滋补的前提下兼顾退热解暑的功能，例如鹅肉，其大特点就是不温不冷，清热祛火，有滋阴养胃、健脾胃滋阴养血、清热利湿的功效。

其次泥鳅鱼，其高蛋白食物、低热量优良的特点，被称作“水中人参”，能够起到补中益气、祛毒美容养颜功效。

芒种节气养生大全

1、清热去火：薏米仁香薄荷绿豆粥

医生介绍，绿豆性寒，味辛，具备清热去火、利湿护肤、解暑消滞、解渴健胃消食的作用，不但能防止中暑，还可以降血脂，预防动脉硬化，医治食物中毒事件等。煮绿豆汤时，绿豆皮当然掉下来，许多人能把绿豆皮撇出去丢掉，这么做确实遗憾。绿豆皮，寒性味辛，能清热毒，它清热去火作用比黑豆仁强。绿豆皮里面还含有较多的抗氧化物质，如黄酮素等。

提前准备香薄荷5克、薏米仁30克、黑豆60克、老冰糖1-2一茶匙。薏米仁、黑豆均清洗，泡茶3钟头预留。锅里倒进800mL水，添加薏米仁及黑豆以中火烧开，改文火煮三十分钟，添加香薄荷及老冰糖再次煮5-10min就可以吃了。

2、养阴生津：黄瓜粥

黄瓜性寒性味香甜，有解暑利肠、去风止咳化痰、凉血解毒、舒筋活血、理气化淤等功效，还可以医治大小便出血，此外，黄瓜或是消黄褐斑、美白、除皱纹的.无可替代的纯天然美容剂。经常食用或者用黄瓜液擦脸，还能让人皮肤变光洁、细致，具备抗皱紧肤消肿，防止、消除痤疮及黑色素沉积特殊的作用。

提前准备鲜黄瓜1条、梗米100克、白砂糖少量。鲜丝瓜去皮和瓤，切发展2cm、厚1cm端铣刀状。梗米漂洗整洁预留，将食物放入锅中。在锅中添加冷水适当置文火上浇沸，再换文火煮熟成粥添加白砂糖既成。

3、清心安神：百合粥

百合花味辛、性温、有点苦，具备养阴润肺，清心安神，止咳化痰的作用，特别适合夏秋季服用。此方具备止咳润肺、清心安神等功效。适用肺痨咳嗽痰多、咳嗽有痰咯血、心悸怔忡心悸失眠、神志恍惚等病症。

百合花60克，稻米250克，白砂糖100克。稻米淘净，放进锅里，再倒入洗净百合花，放水适当。将锅置灶火上烧沸，再改成慢火煨熬，待百合花与米软烂时，添加白砂糖翻拌既成。服食时，每日食3-5次，吃百合喝汤。

芒种节气吃啥：注重清淡饮食，劝诫我们要少盐、低脂肪。多吃杂粮，不要过度服用热性水果。

4、降胃火：冬瓜汤

东瓜寒性，能清降胃火，健脾养胃生津止渴，让人食量减少，促进身体内淀汾、糖转化为热量，且不变为人体脂肪。与此同时东瓜有预防衰老功效，久食可以保持肌肤洁白无瑕，盈润光洁，并可以保持型体健体。最主要的，东瓜也有较好的清热去火作用。

取带皮东瓜一斤、海带丝二两、茯苓一小块、猪瘦肉四两。将冬瓜皮、带皮、切片，猪瘦肉切片。海带泡水、切条，水焯滚后放入每一个原材料，先用走红煮10min，随后转文火煮2小时，最终再倒入调味品。

5、健脾胃护肝：生薏苡仁百合花孛荠煲

芒种时节饮食应以口味淡、去暑湿食材为主导。生薏苡仁百合花孛荠煲可健脾胃、滋阴、清热解毒。取薏米仁30克，百合花30克，孛荠250克，将薏米仁、百合花清洗，用清水发透，孛荠削皮清洗，斜着割开，将孛荠、薏米仁、百合同书入瓦锅内，添加冷水适当，置火上浇沸，再换慢火烧煮45min。

6、清热利湿：薏米仁红豆汤

小红豆具有非常好的去湿气功效，且性湿热，能减轻湿寒体质湿浊水平;薏仁米具备健脾利湿的功效，且薏仁米具备祛斑美白的作用，并且没给肠胃产生非常大压力，较为平静。一天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾养胃，是夏天非常好的养生秘诀。

煮汤薏仁红豆也注重办法。薏米仁和小红豆全是硬混蛋，假如就放锅中熬，一个多小时都不会烂弄不好也会把水锅糊。可将薏米仁、小红豆先用凉水泡4个小时，再熬。提议熬薏米红豆汤的时候不要增加米，由于大米是湿性的，就等同于加上了体内湿气，尽管味儿很有可能更好了，但是对于健康养生而言也不适合了。

7、滋补胃肠：香菇冬瓜球

平菇本变成荤菜里的荤腥，多吃香菇能够大补也并不会让人感到油腻感而厌倦。除此之外，平菇里面含有多种营养元素，有利于肠胃的调养和促进消化等作用。提前准备平菇、心灵鸡汤、木薯淀粉适当，东瓜300克，食用油、食盐、姜、鸡精、香油适当。平菇发制、清洗;冬瓜去皮清洗，用轴承钢球勺挖平球体备用;姜清洗切成丝;将锅中倒入适当绿色植物油热，下姜片煸炒香，入平菇再次爆锅几分钟后，倒进适当心灵鸡汤烧开;将东瓜球入锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，煸炒两下放进鸡精，浇上芝麻油，就可以出锅了。