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发酵饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸、微生物活性益生菌、复合酶制剂为一体生物发酵饲料。该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸,而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化,达到增强消化吸收利用效果。
一、常用的六种发酵菌种
据悉微生物菌剂的六大菌群是凝结芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、棕色固氮菌、胶质芽孢杆菌、米曲霉、长柄木霉。这些菌群可以生长在植物的根部,并且与植物形成共生关系,能促进根系的生长,提高植物生长所需要的养分,同时植物也能为菌群的繁殖提供条件。
二、发酵菌种的培养方法
1、首先,容器及工具的消毒,一般选择透明或白色易密封的容器,大规模培养可用50 升的透明或白色清洁广1塑料桶,或农用薄膜袋等。容器及工具的消毒详见单胞藻培养容器及工具的消毒方法。
2、然后,培养用水,大量培养可选用含菌量较低的清洁淡水、海水或加粗食盐的谈水。从经济、实用的角度考虑,淡水水源以地下水为最佳水源,其次为自来水,自来水含氯量较高的,应敞1放置两三天或调整酸碱度值后使用。
3、然后,若是淡水分离的菌种加0.1%~0.2%粗食盐,海水分离的菌种加1%~3%粗食盐。大量培养的淡水和海水的消毒均可采用含氯消毒剂处理,详见单胞藻中水的消毒方法。
4、然后,则大就到量戏性用以量样是地实根据菌种的营养要求,选用合适的配方,将称量好的营养盐放人容器中,搅拌均匀。
5、然后,调整酸碱度每种菌种都有适宜的酸碱度值,培养的菌种一般最佳范围为7.0~8.5 (适应范围6~10)。通常用1mol/L的氢氧化钠或冰醋酸来调节培养液的酸碱度。
6、最后,培养液消毒后,一定要测定酸碱度的变化。进行接种,在菌种允许的条件下,尽可能采用大比例接种。
三、菌种发酵用什么水最好
可以用自来水或者地下水培养菌种发酵。
水温在25度左右,大概4-5天就会发酵成功,发酵的过程中应当注意让EM菌液,接触空气的机会越少越好。发酵成功后,测PH值大概在3.7左右,颜色呈黄(如果加入氨基酸颜色呈红褐色),气味酸甜,有一股酵香味。发酵成功后应当移至阴凉避光处,或尽快使用。
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