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在餐饮业快速发展的过程中,传统糕点食品越来越受到消费者的关注和喜爱,如饺子、饺子等年产值数百亿元的行业,各种馒头连锁品牌也在崛起,不少人都想要参与其中谋取利润,那么开个包子店赚钱吗?开一家包子店投资要多少?本期全民创业网为您解答!
一、开个包子店赚钱吗
具行内人士介绍一个包子的成本在3毛钱,售价却是一元起步,而且现在一元钱的包子只能买到素菜馅的,肉馅的一般都是2-3元钱,平均下来每个包子的售价能达到在1.5元以上。
即使将房租、水电费、人工成本等算在每个包子上,一个包子的纯利润也能达到8毛钱以上,假设一天卖出500个包子,纯收入最低也有400元。
而且包子店的生意不只是包子,就拿南方的包子店来说,大多都是以包子为主,店内还售有面条、粥、炒饭等食物,这些食品全天都有消费人群、而且利润比包子的还要大。
首先包子店对店铺面积的要求很低,只要有厨房,甚至都不用餐位,一个10平方米左右的店铺,足够开家包子店;其次开家包子店需要的设备成本低,蒸屉、工作台、压面机、和面机等,全套下来只需一万元左右。
二、开一家包子店投资要多少
投资成本及利润
按6~10万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:
设备投资:6000元 ;
1. 燃气烤箱1600元、五层蜂窝底蒸笼500元
2. 和面机1600~2400元(日盈利在2000元以上需使用和面机)
3. 不锈钢操作台500元
4. 售货台200~600元
5. 门头装饰600元
原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计900元;
店面租金及其他费用:租金为4000~10000元/月;员工工资及水电杂费为6000元/月;流动资金10000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。
以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费4元左右,日营业额为2600元,日纯利润可达1300元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。
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