薄荷怎么吃比较好（薄荷茶功效于作用是什么）

薄荷是夏季常用的药物之一，可以解热。内服在治疗流感、头痛、眼睛发红、身体发热、咽喉、牙龈肿痛等疾病方面具有一定的药用价值。外用可缓解和治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹。薄荷除了药用:内服外擦;也可以吃，本期我们就来浅谈一下薄荷怎么吃比较好?薄荷茶功效于作用是什么?

一、薄荷怎么吃比较好

1、生吃

新鲜的薄荷叶可以生吃，味道凉爽;薄荷的茎和叶可以榨汁、泡酒和泡茶;干薄荷可以调味剂和香料。这么多吃法，新鲜薄荷怎么吃最好?

薄荷一般在夏天使用，可以清热解毒，也可以预防。当然，预防太好了。

2、薄荷粥

取新鲜薄荷和干制品，比列2:1加入约1公斤的水，中火煮掉一半的水;冷却后，捞出渣滓，留汁备用。梗米煮粥九成熟时，加入薄汤煮沸，根据个人口味加入适量冰糖。薄荷粥具有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。

3、薄荷糕

首先，在煮熟的绿豆中加入少许白糖、桂花和切碎的薄荷叶制成馅料;然后将糯米炖熟晾凉，将糯米摊平，将绿豆薄荷馅中间包好，在砧板上压平，切片即可。薄荷糕具有祛风散热、清咽利喉的功效。

二、薄荷茶功效于作用

薄荷以食用嫩茎叶为主。富含胡萝卜素、维生素b2、维生素c，铁、钠、锌、铝等微量元素含量较高。薄荷还含有薄荷酮、醋酸薄荷酯、柠檬萜(tie)、樟脑萜等挥发油、药用成分，不管是营养价值还是食用价值都比较高。

1、散风热

薄荷可风热感冒、温病初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁涨闷，主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。

2、清热解表

薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。

3、缓解疼痛

手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量，美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究都发现薄荷可以缓解头痛，效果与止痛药一样好。

4、缓解压力

薄荷具有缓解压力的功效，有助于缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。

5、杀菌抗菌：薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新，用薄荷茶汁漱口可以预防口臭。

6、健胃祛风

薄荷能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动。