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桂花茶历史悠久。早在唐宋时期,官妃御女就利用食物内服,使人产生香味,在古代被称为香身。这是金桂,桂花中香气最浓的一种,经常饮酒可以使体香,本期我们就来了解一下桂花茶怎么泡?和什么搭配好?
一、桂花茶怎么泡
桂花枸杞茶
材料:桂花15克,枸杞10克,冰糖方块2-3颗。
做法:
1、先在水壶中加入300毫升的清水,用大火煮沸。
2、然后关火,放入枸杞和冰糖,静置1-2分钟。
3、接着再加入桂花,即可分杯饮用了。
功效:此茶具有美白皮肤、解除口干舌燥之效。
桂花菊花茶
原料:桂花、菊花、冰糖各适量。
做法:
1、先将菊花洗净放入杯中,加入桂花。
2、然后冲泡沸水,放入冰糖,搅拌均均匀。
3、接着盖上杯盖,焖泡5~8分钟即可。
功效:此茶具有温肺化饮、芳香清胃之效。
桂花玫瑰花茶
原料:干桂花、干玫瑰。
做法:
1、先将玫瑰花洗净,放入茶壶中。
2、然后加入适量桂花,倒入开水。
3、盖上杯盖,冲泡5分钟即可饮用。
功效:此茶具有活血散淤、理气和胃之效。
桂花甘草茶
原料:桂花、甘草。
做法:
1、先将桂花、甘草放入杯中,倒入沸水。
2、然后盖上杯盖,冲泡5~10分钟即可。
功效:此茶具有清热解毒、提神醒脑之效。
二、桂花茶和什么搭配好
1、桂花加茶叶
平时冲泡桂花茶时,可以取晒干以后的桂花一克,加入绿茶二克,把他们一起放到茶杯中,冲入95度左右的开水,然后盖好茶杯盖,闷泡5到6分钟,取出茶汤以后可以直接饮用,每天早晚各喝一次,能滋养肌肤,也能活血润喉,特别适合那些皮肤干燥的人群。
2、桂花加冰糖
平时冲泡桂花茶时,还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡,在冲泡以前,需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次,然后沥干水分,再把它和冰糖一起放到杯子中,冲入沸水盖好杯子盖儿,五分钟以后打开取出直接饮用,能滋阴润燥化痰止咳。
3、桂花加陈皮
桂花茶在冲泡时,还可以加入适量的橙皮,在冲泡以前,先用温水把桂花和陈皮冲洗干净,沥干水分以后,放在茶杯中,加入沸水冲泡,可以放入适量的蜂蜜或者冰糖,浸泡十分钟以后,让它降温,降到30度以下再直接饮用,这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜
桂花茶在冲泡的时候还可以加入适量蜂蜜,也可以在冲泡以前,把晒干以后的桂花放在蜂蜜中腌制,密封保存10到15天,这时里面的桂花就能吸出蜂蜜变软,平时想喝桂花茶时,可以取出适量的蜂蜜,桂花放在杯子中,用温开水调匀,这样泡出的桂花茶,味道甘甜滋味诱人。
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