薄荷怎么做才好吃，薄荷的功效与作用吃法

在明亮的温室中采摘的薄荷，是一道清爽的春季菜肴。薄荷也有很大的烹饪和药用价值，因为它可以清嗓子，减少出汗和发烧，并有消炎和止痛的作用。薄荷的清凉和香味还可以用来制作各种菜肴，如薄荷粥、薄荷豆腐和薄荷凉茶。

因此，今天我们要用芬芳、清爽和美味的薄荷来做一些美味的菜肴! 如果你对此感兴趣，请看一下~。

[制作过程]

1、薄荷叶被摘下。 采摘叶子后不要扔掉根茎，可以用它来泡茶或榨汁。

2、摘下叶子，放在盘子里，加入适量的水，然后加入一勺食用盐和面粉，用手刮洗几遍，浸泡10分钟。

3、薄荷叶很小，难以清洗。加入面粉和盐将有助于清除杂质和灰尘。

4、浸泡后，将薄荷叶清洗干净，在流动的水中清洗几次，彻底清除污垢。

5、洗净后，放在木板上，用刀切开，尽量切小。将它们放在一个盘子里。

6、接下来，在碗里准备五个鸡蛋，加入一勺盐，先把鸡蛋的皮洗干净。这是因为母鸡在产蛋时携带大量的细菌和大肠菌群。

7、接下来，将洗净的鸡蛋打入薄荷盘中，加入适量的盐调味，然后轻轻地搅拌鸡蛋。

8、在煎锅中加热油，将锅滑入油中。然后倒入鸡蛋薄荷，用铲子均匀涂抹，用中小火煎炸约3分钟。

9、一旦鸡蛋被煎至定型，将其翻过来，再煎另一面3分钟。然后用勺子将鸡蛋切成小块，再煎几下就可以出锅了。

10、不需要再添加任何调味料--只需将鸡蛋放入锅中。 然后将薄荷蛋装入盘中。

这些气味清新、营养丰富的薄荷炒蛋一出锅就会被抢购一空。不要扔掉薄荷根。 用一杯薄荷水来吃薄荷蛋是非常清爽的。