南瓜饼怎么做好吃又简单（南瓜饼的制作方法大全详解）

　　不知道什么时候开始，大家都喜欢上了南瓜饼这个美食，很多大人们喜欢不说，小孩子们也很喜欢这个香香甜甜的美食，但是大家有没有想过这么好吃的南瓜饼究竟是怎么做出来的啊? 今天大厨就来为大家分享一道超级简单的南瓜饼做法，这样做出的南瓜饼外酥里嫩，而且方法简单，保证大家一学就会，一吃就上瘾，第一次做也能秒变大神。

　　1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅，趁热拌入白糖，用筷子搅拌成泥状。

　　2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。

　　3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

　　第一步：先用刀将南瓜的皮去掉，再将它一分为二，把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出来扔掉。将南瓜切成小一点的四方块或者是薄片的形状装入盘中。

　　第二步：蒸锅当中放入少量水，放入蒸架，将南瓜连同盘子一起放入到蒸锅当中开大火蒸大约20分钟，将南瓜完全蒸熟。用勺子轻轻的按一下南瓜，如果南瓜可以很轻松的被压碎就说明这个南瓜已经熟透了。

　　第三步：将南瓜取出到一个大一点的盆中，用勺子轻轻的将南瓜压成泥状后倒入适量的白砂糖搅拌均匀，再加入适量的糯米粉，用手将糯米粉和南瓜泥一同搅拌均匀，再揉搓成光滑的面团形状。在揉面之前加入几滴食用油可以更容易揉搓成面团的形状。

　　第四步：面团揉搓光滑之后将它们揪成一个个小剂子的形状，再用双手将小剂子揉搓成光滑的小面团，双手轻轻的按压一下按压成南瓜饼的形状。最后按压南瓜饼的时候一定要轻，否则很容易在南瓜饼上留下手掌印，做出来的南瓜饼可就不好看了。

　　第五步：取一个干净的小碗，倒入适量的面包糠，将做好的南瓜饼一个个放入到面包糠当中包裹上一层面包糠备用。为了防止南瓜饼变形可以一个个的将南瓜饼包裹上面包糠，再均匀的摆到干净的盘子中备用。

　　第六步：锅里面倒入多一些的食用油，开大火将油烧到微微冒泡之后关小火，将南瓜饼依次放入锅中炸到两面之后盛出来控干油分装盘即可。

　　以上就是为大家分享的南瓜饼的具体做法了，大家看了之后是不是觉得这种美食也很好做呢，感兴趣的朋友们赶紧自己来试一试吧。做出来的味道比外面购买的成品和超市里买的半成品都好吃哦。

　　如果大家对今天分享的南瓜饼感兴趣还请帮忙收藏和分享一下哦，这样就会有更多人看到这个简单又好吃的做法了。