老干妈“失宠”?跌出贵州民企前十 位列第11位

　　根据2022贵州民营企业100强榜单显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司以42.01亿元的营收总额，位列第11位。

　　而在“2021贵州民营企业100强”榜单中，老干妈以54.03亿元的营收位列第6位。以此计算，老干妈2021年的营收比2020年减少约12亿元，同比下滑约22.25%。

　　在老干妈这个巨头“打盹”之际，曾经由它一统天下的辣酱行业，早已迎来变局。天眼查数据显示，当前我国已有5000多家企业涌入辣酱市场。这些新品牌们另辟蹊径，在线上渠道发力，并通过新颖的营销方式俘获了年轻人的胃和心。

　　相比之下，尽管老干妈早在4年前就开辟了线上业务，并在今年投身直播带货的浪潮，但吸引力却已不复当年。直播带货的成绩也不容乐观，近3个月，老干妈抖音官方旗舰店新增粉丝数4.7万，直播销售额为80万元

　　作为贵州知名企业之一，由陶碧华创世的老干妈声名远扬海内外，也创造了销量奇迹，在辣酱市场里可谓是一枝独秀。不过，近日，贵州省工商业联合会与贵州省企业联合会共同发布 “2022贵州民营企业100强”榜单，该榜单以 2021 年度企业营业收入为基准。其中，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(下"老干妈")以 42.01 亿元的营收额跌出前十，位列第 11 位。

　　而在去年的榜单中，老干妈位列第六，当年营收 54.03 亿元，也就是说一年时间里，其营收大幅下降了 22.25%。

　　值得一提的是，今年老干妈创始人陶碧华重新出山执掌老干妈的第三个年头，但其营收水平跟四年前(43.2 亿)已相差不多。

　　老干妈之前之所以畅销，主要是渠道优势和产品口碑，不过随着电商平台，尤其是直播带货产业的兴起，老干妈仿佛有些措手不及，虽有相关店铺，但营销手段平平，效果也很一般。

　　2018年4月，老干妈天猫旗舰店正式注册，开启了线上线下齐步走战略。此外，老干妈也尝试起了辣酱以外的品类，由豆豉辣酱扩充到了火锅底料、豆腐乳、香辣菜等20余个品种。

　　最近，陶华碧更“现身”抖音直播间。实际上，这位已经75岁高龄的创始人并没有亲自上阵，工作人员将陶华碧接受新华网采访的视频作为背景，在直播间中不断循环播放。虽然不是真人出镜，但每当陶华碧“现身”直播间或是短视频时，总会有人在评论区里称赞老干妈“目光独到”，是“良心企业”。

　　不过，陶华碧的流量效应并不算好。在老干妈抖音官方账号发布的700多条短视频中，点赞量最高的一条仅为4万。直播带货的成绩也不容乐观。灰豚数据显示，近3个月，老干妈抖音官方旗舰店新增粉丝数4.7万，直播销售额为80万元。

　　而在这期间，已有很多竞争对手悄然崛起，比如虎邦、暴下饭、川娃子、李子柒等，在相关品台的搜索中，它们的权重反而更大。

　　老干妈曾经也是国货之光，8块钱一瓶，每天卖出百万瓶，年销售额45亿，创造了用一瓶辣酱打进中国500强企业第151位的创业神话，还在海外被列为调味界的奢侈品，即便一瓶卖到80元也依旧风靡海外市场。陶华碧曾自豪地说：“有华人的地方就有老干妈。”

　　老干妈走向成功的原因并不复杂，所谓大道至简，老干妈多年来坚守住这几点，很难不成功：1.产品本身讨喜，多年来口味稳定;2.薄利多销，价格在7-10元区间;3.不贷款不赊账，现金流充沛;4.管理妥善，从源头减少失误。

　　现如今老干妈口碑饱受争议，无外乎就是以上这几点之中出现了问题。

　　原标题：老干妈“失宠”?抖音直播3个月只卖了80万，跌出贵州民企前十