喜欢吃奶油看下淡奶油可以做什么甜品（淡奶油的24种用途学会了吗）

　　不少小伙伴们都会遇到一个问题，就是做完蛋糕后多出来的淡奶油扔掉可惜，所以如何用最节省的时间，消耗掉剩下的淡奶油呢?其实消耗淡奶油有很多用法，下面我们一起来看看。

　　淡奶油版 的曲奇，操作简单，材料少也容易上手，重点是节省时间。

　　而且用淡奶油做的曲奇吃不腻呢!

　　配方

　　黄油

　　130g

　　糖粉

　　70g

　　淡奶油

　　100g

　　低粉

　　220g

　　操作步骤

　　① 黄油软化，放入糖粉打发到九成发。

　　② 淡奶油放置温室，分四次加入打发的黄油里(每加一次淡奶油，都要打到淡奶油与黄油完全混合)

　　③ 然后筛入低粉，用硅胶铲把它翻拌均匀，装进裱花袋。

　　④ 在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。

　　⑤ 烤箱预热180°C，放进烤箱烘烤8~10分钟，烤至金黄色即可。(要结合自己烤箱的特点，尽量找个”高温短时间“的比例去烤)

　　草莓蛋糕卷

　　最容易消耗淡奶油的莫过于蛋糕卷了，

　　但是操作起来花的时间比起曲奇要长。

　　配方

　　鸡蛋

　　3只

　　糖

　　65g

　　融化的黄油

　　30g

　　低筋粉

　　50g

　　淡奶油

　　235g

　　草莓

　　6—8个左右(切片)

　　操作步骤

　　① 打蛋盘里打进鸡蛋和糖，快速搅拌均匀至起泡;

　　② 加入融化黄油，然后再快速地搅拌;

　　③ 筛进低筋粉翻拌均匀成面糊;

　　④ 再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里，烤箱预热200 °C，烘烤10分钟(烤箱预热提前做)

　　⑤ 出炉后直到完全冷却便可以装饰;

　　⑥ 在另一个碗里，把淡奶油和糖一起打发。当蛋糕完全冷却后，在蛋糕面上涂上一层淡奶油，喜欢草莓果酱的话，可以先涂一层果酱再涂奶油，这样的效果就如下图所示啦! 最后加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可。

　　芒果冰淇淋

　　配方

　　蛋黄

　　2个

　　白糖

　　80g

　　柠檬汁

　　1小勺

　　牛奶

　　200ml

　　淡奶油

　　150ml

　　芒果

　　3个

　　操作步骤

　　① 将蛋黄打进打蛋盘，加入白糖用打蛋器搅打至乳白;

　　② 加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀，这就是淡奶浆;

　　③ 蛋奶浆用小火煮至变浓稠成蛋黄酱(边煮边搅拌以免糊锅)，倒出冷却备用;

　　④ 芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥;

　　⑤ 淡奶油摇匀倒入容器中，加入白糖，用电动打蛋器中速打至6成发;;

　　⑥ 芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱，搅拌均匀，这就是;

　　⑦ 再将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中，拌匀;

　　⑧ 冰淇淋糊倒入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。

　　⑨ 将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎或开心果碎、装饰巧克力或鲜花、薄荷叶即可。

　　各种奶盖奶茶

　　奶茶是消耗淡奶油的不二选择!因为一般剩余的奶油不会很多，而奶茶的制作就很简单，基本上茶叶、水、糖、水果就能完成，往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇，做好一个蛋糕后，搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心!

　　如果剩下的淡奶油不多的话，

　　与红茶结合，制成浓郁的奶茶。