喜欢吃奶油看下淡奶油可以做什么甜品（淡奶油的24种用途学会了吗）(2)

　　海盐芝士奶盖茶

　　食材很简单，牛奶、奶油、奶油奶酪（可不用） 、海盐，当然还有茶叶。这款可是很多网红店的招牌哦!

　　① 提前用泡一杯红茶(过滤叶子)，放冰箱冰好。

　　② 把奶油奶酪、奶油、牛奶倒入一个大碗，大概 1 : 1 : 0.5 的比例，撒入一撮海盐，用打蛋器搅拌打发至5分发。就是所谓的海盐芝士奶盖啦!

　　一勺打发过的海盐芝士奶盖，缓缓浇在做好的冷泡茶上。

　　我的第一杯奶茶就完成了!

　　当然了，除了经典的海盐奶盖，还有下面这杯芒果奶盖茶!只要你剩余一点奶油都可以做!西柚红茶、蜜桃奶盖也不在话下哦!

　　奶 冻

　　剩下淡奶油不多的话，

　　也可以用来做奶冻;

　　找个好看的包装，下单妥妥的!

　　裱花装饰

　　你猜淡奶油还能干嘛?打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形，可以让奶油变得易于使用。

　　但是通常我们裱花都是够用的，如果有剩余，又不想拿来吃(怕胖)，那就练习裱花呀！

　　PS: 打发淡奶油加入适量的酒会口感更好呢。百利甜的咖啡酒，君度橙酒或樱桃酒、苹果酒等等都可以，这时你会发现你的奶油更特别哦!!!

　　奶酪

　　关于奶酪，滋味君也专门写过一篇科普 + 如何在家自制奶酪

　　这里的奶酪用量大，你剩余奶油多少就可以按照比例缩减哦!

　　淡奶油是从牛奶中提炼出来的，一般在西餐热菜中也比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴，比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食、奶油焗生蚝，很多都加入了淡奶油进行烹饪，所以有剩的奶油，运用在菜品中也是不错的哦!

　　关于淡奶油储藏

　　除雀巢、伊利外，所有淡奶油均需冷藏保存，在运输过程中也要冷藏保存，以免凝固或变质。所有的淡奶油都不能冷冻保存，冷冻后的淡奶油性状改变，难以打发使用。淡奶油于冰箱冷藏时切记不能紧贴冰箱内壁，要适当留一些空隙，以免淡奶油凝固。

　　打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕，如果无法短时间内使用完，在使用时，应在利乐包边角处剪一个小口，倒出需要量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用锡纸包好，用长尾夹夹紧后，置于冰箱最里侧冷藏保存，并尽快使用完毕。也可将其倒入保鲜袋中，挤出空气扎紧后，密封避光冷藏保存。