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孜然鸡胸肉条
1、300g鸡胸肉洗净切成粗条,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油和半勺黑胡椒搅拌均匀,腌制15分钟。
2、另起一碗,加入半勺盐、1勺孜然粒、1勺孜然粉、1勺白芝麻和2勺辣椒面,混合均匀备用。
3、锅中涂上少许油,放入鸡胸肉煎至两面焦黄上色。
4、加入混合好的干料翻炒一下,出锅。
责任编辑:创业飞飞
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