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良品铺子凭什么可以在疫情期间成功上市,成为市值近70亿元的产业龙头?在创业黑马2019年举办的新零售特训营上,赵刚深度分享了良品铺子的新零售之道,以下为分享的主要内容,经编辑:
01
不是为了新零售而准备的新零售
今天想给大家分享的主要是良品铺子发展过程中的一些心得,我们确实花了非常大的精力和时间去做新业务,并不是为了新零售而准备的新零售,中间主要经历过几个阶段的变化。
在2000年,有一个词叫“企业电子商务化”,主张通过电子商务去改变传统企业。
往上走,我们发现电子商务满足不了需求,大家开始做O2O。此后发现O2O也不能承载,曾有一段时间谁提O2O,谁就是落伍的企业,大家提倡“全零售、全渠道”。
再后来,发现全渠道也不能代表了,全渠道在各个行业里,更多在鼓励传统企业到互联网做电商,通过手机、PC端做销售,这并不代表着你面临的未来终局。
而这两年,京东提出无界零售,从某个角度来说,它要有意识地划分和传统零售企业之间的区别,那区别是什么?我分享一下这几年的一些体会。
良品铺子2006年成立,线下门店已经2100多家了,基于此,我们在2012年启动了电子商务,和互联网的发展节点十分吻合,基本上每一步都踏准了,该有的过程都经历过。
最重要的是,2014年良品铺子启动了社交电商,到现在我们也一直坚持认为,未来一定是通过社交的方式来获得交易。我们一直在思考,如何从交流到交易过程闭环的延伸?在2014年、2015年良品铺子已经做了解题,通过交流到交易,单月已经产生超过2000万元的正常销售,微信公众号粉丝增长超过1000万,在企业号中排名前列。
反过来看,我们现在一直非常关注的一个数据是O2O闭环订单,它是线上订单到线下,线下订单到线上,这个闭环订单我们一直还在强调,进一步延伸和融合,这其实就是新零售。
在谈到新零售行业时,大家都说良品铺子产品比较好吃,而我们在谈新零售、营销等方面的特长时,最核心谈的是我们做产品能挣钱。
02
良品铺子12年核心做了四件事
我们经常会说,企业的初心取决于你长期持续增长的力量。
举个例子,良品铺子创始人杨红春最早从一个大家电企业高管辞职创业,他做这件事的时候,把广东的一套房子卖了,凑了60万块钱回到武汉创业。其中,他花了10万块钱机票到全国各地看产品,包括去了解这个产品是怎么做的,为什么这么做,什么样的才算做的好,行业里还有谁做的好?由此慢慢把良品铺子的产品线和供应链建立起来。
目前来看,他的初心养成了我们现在所有商品开发人员,始终用身体去行动。我们公司里有一个政策比较独特,我们的商品供应、开发人员,很多刚刚毕业,按照等级不能打车,但从良品铺子创立之初就定下一个规则,所有商品部人员一下飞机可以打车,因为所有供应厂商地处偏僻,这样可以很大的提升效率。同样也证明,我们的商品人员的地位有多高。
我们经常会问到,良品铺子到底是做什么的?首先我们是做零食的,今年到第12个年头,核心就做了四件事情。
一、洞察与定义细分用户市场和产品
细分的是顾客需求,我们通过市场预估和消费者反馈,能获得第一手的市场信息。比如消费者喜欢吃什么,哪些活动、产品是因为促销而引起的销量增长?哪些产品真正来自于消费者复购拉动?基于此,我们分清了真相和假象。
有时候我们经常会误解,比如一款产品在京东、美团等渠道卖的特别好,以为是消费者需求。其实可能是因为,渠道做了指定的政策和推销,反馈过来的效果并不真实。所以,我们希望建立一手的消费信息资源,来更好的洞察与定义细分用户市场和产品。
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